Menukaart
Door onze landelijke ligging midden in het rivierenlandschap laat onze keukenbrigade zich inspireren door het seizoen. Daarnaast plukken we letterlijk de vruchten van de fruitboomgaarden uit de omringende regio.
De klassieke, Franse keuken is de basis voor de kookstijl van ’t Veerhuis. Onder leiding van Jaap-Willem Venendaal werkt ons keukenteam vooral met verse ingrediënten.
Onze gerechten zijn authentiek, traditioneel en van een beproefd recept. Zoals onze ‘Uitsmijter Veerhuis’: een uitsmijter zoals een uitsmijter hoort te zijn. Of proef eens onze overheerlijke pannenkoeken. Favoriet bij veel van onze gasten zijn onze traditionele Franse uiensoep, oma’s vispotje, een klassiek bereide zeetong of een mooie tournedos.
-Menukaart-
Deze wordt niet getoond display:none (alle toggles gesloten)
Lunchkaart
Soepen
Tomatensoep € 6,00
Traditionele Uiensoep € 6,00
Soep v/d dag € 6,00
Lunchgerechten
Uitsmijter ’t Veerhuis (ham, kaas, spek en champignons) € 9,50
Uitsmijter Ham € 7,50
Uitsmijter Kaas € 7,50
Uitsmijter Ham/Kaas € 8,50
Uitsmijter Gerookte Zalm € 10,50
Uitsmijter Carpaccio € 9,75
Twee Kroketten met Brood € 7,50
Twee Kroketten met Frites € 7,50
Gehaktbal met Brood € 7,50
Gehaktbal met Frites € 7,50
Bordje Frites € 3,75
Pannenkoeken
Naturel € 6,00
Appel OF Spek OF Kaas OF Ham € 7,50
Ham/Kaas OF Appel/Rozijnen € 8,50
Extra Topping € 1,00
Broodjes
Gezond € 7,50
Gerookte Zalm € 10,50
Brie Walnoten € 9,75
Carpaccio € 9,75
Tosti’s
Croque Monsieur € 7,50
Croque Madame € 8,50
Ham en Kaas € 5,00
Zalm en Geitenkaas € 7,50
Salami en Kaas € 5,75
Zoetigheden
Dame Blanche € 5,50
Sorbet € 6,50
Coupe ’t Veerhuis € 6,50
IJscoupe € 5,50
Gebaksvitrine
Vers Appelgebak € 3,50
Vers Appelgebak met slagroom € 4,00
Kersen Roomgebak met Amandelspijs € 3,75
Citroen Meringue gebak € 3,75
Chocolade met Granache gebak € 3,75
Dinerkaart
Vanaf 18:00 uur
Voorgerechten
Plankje breekbrood, olie en pesto € 6,00
Courgettesoep € 6,00
Tomatensoep € 6,00
Traditionele uiensoep € 6,00
Champignonpotje gegratineerd met brie en pesto € 8,50
Schotse gerookte zalm, avocado, gepocheerd ei en kruidenmayonaise € 12,50
Huisgemaakte garnalenkroket met pestomayonaise € 11,50
Rundercarpaccio, rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas € 12,00
Hoofdgerechten:
Gamba’s met risotto € 23,50
Sliptong met frites en salade € 21,50
Zeetong met frites en salade € 37.50
Spareribs met frites en salade € 19,50
Varkenshaas met gorgonzolasaus, seizoen groente € 21,50
Gekonfijte Eendenbout, seizoengroente € 23,50
Rundersukade van Hollands rund, seizoengroente € 21,50
Tournedos met seizoen groente € 26,50
Vegetarische hoofdschotel € 19,50
Nagerechten
Cheesecake, bosbessensaus € 7,50
Coupe ’t Veerhuis, vanille ijs met advocaat, boerenjongens en slagroom € 7,50
Chocolade Moelleux, met vanille ijs en een klein glaasje Il Chocolati € 8,50
Dame Blanche, vanille ijs met chocoladesaus en slagroom € 7,50
Kaasplankje met glaasje port € 10,50
Afsluiters:
Irisch Coffee, Rüdesheimerkafé, D.O.M Coffee, French Coffee, enz… 7,75
Wildmenu
Voorgerechten
Romige Pompoensoep € 6,00
Carpaccio van Veluws hert € 13,50
Pasteitje met wildragout € 11,50
Hoofdgerechten
Wild zwijnlende met shiitake saus en wild garnituur € 22,50
Hertenbiefstuk met rodewijnsaus en wild garnituur € 24.50
Wildstoof met traditioneel wildgarnituur € 21,50
Nagerechten
Walnoottaartje met bitterkoekjes ijs € 7,50
Chocolade parfait € 7,50
Red Velvet muffin met caramel € 7,50
Drankjes
Warme Dranken
Alle koffiebereidingen kunnen ook gedecaffeïneerd geserveerd worden.
Koffie 2,50
Cappuccino 2,75
Espresso 2,50
Dubbele Espresso 4,50
Koffie Verkeerd 2,75
Espresso Macchiato 2,75
Latte Macchiato 3,25
Thee 2,50
Verse Muntthee 3,00
Verse Gemberthee 3,00
Warme Chocomel 2,75
Warme Chocomel met Slagroom 3,25
Irish- / Frensh- / Spanish- / DOM- / Rudesheimer Coffee 6,75
Frisdranken
Spa Rood / Spa Blauw 2,50
Cola / Cola Light / Sinas / 7-UP 2,50
Tonic /Cassis /Bitter Lemon/ Ice Tea 2,75
Ice Tea Green / Ginger Ale Rivella 2,75
Fristi / Chocomel 2,75
Karnemelk / Melk 2,25
Verse Jus d’Orange 3,50
Tomatensap 3,00
Appelsap 2,50
Wijnen per Glas
Witte wijn 3,95
(Chardonnay / Sauvignon)
Zoete witte wijn 3,95
(Moscato / Oude Kaap / Moesel)
Rode wijn 3,95
(Merlot / Tinto)
Rosé 3,95
Prosecco 5,50
Seizoenswijn
J’adore by James Arth
Côtes de Gascogne (Aromatic&Fresh) 4,50
Bordeaux (Spicy&Fruity) 4,50
Bergerac (Elegant&Fruity) 4,50
Voor andere wijn dan onze huiswijnen geven wij u graag onze wijnkaart
Whiskey
Ballentines 4,50
Johnny Walker Red Label 4,75
Johnny Walker Black Label 5,00
Famous Grouse 4,50
Glenfiddich 6,00
Four Roses 4,50
Jameson 5,00
Chivas Regal 6,00
Jack Daniels 5,00
Aperitiven
Port / Sherry / Martini 3,50
Campari 3,50
Pernod 4,50
Crodino 3,00
Kirr 4,50
Kirr Royal 6,50
Cognacs VS
Joseph Guy / Courvoisier 4,75
Martell / Remy Martin 4,75
Cognacs VSOP
Joseph Guy / Hennesy 5,75
Remy Martin 5,75
Armagnac 5,75
Calvados 5,75
Likeuren
Grand Marnier / Cointreau / Tia Maria 4,75
DOM Bènédectine / Drambuie 4,75
Samuca / Amaretto / Baileys 4,75
Distillaten
Jonge jenever 3,50
Oude jenever / Corenwijn / Vieux 4,00
Beerenburger / Bessenjenever 3,50
Schrobbelèr 3,50
Advocaat 2,75
Wodka / Gin / Bacardi / Jägermeister 4,50
Bier & Bites
Bieren
Hertog Jan van de tap klein/middel/groot 2,50 / 3,50 / 5,50
Seizoensbier van de tap 3,75
Heineken Oud Bruin 3,00
Een donker bier met een verfijnde en ietwat zoetige smaak.
Radler 2.0 3,00
Een dubbel verfrissende mix van Amstelbier en citroensap.
Hoegaarden 4,00
Een ongefilterd witbier wat is hergist op de fles en heeft daardoor een troebele kleur.
Palm 4,00
Een verfrissennd amberbier van hoge gisting met een uniek karaktervolle smaak.
La Chouffe 4,00
De kabouters van de Vallei der Feeën houden het meest van dit gouden bier met zijn licht hoppige smaak.
La Chouffe Cherry 4,00
Rood fruitig bier met een lichte aanzet waar De kabouters van de Vallei der Feeën gek op zijn.
Duvel 4,00
Een ruig en stevig bier wat is hergist op de fles en heeft een fijne subtiele smaak.
Westmalle Dubbel 4,00
Een donker roodbruin bier wat onder toezicht van monniken wordt gebrouwen.
Westmalle Tripel 4,00
Een amberkleurig bier wat onder toezicht van monniken wordt gebrouwen.
Leffe Blond 4,00
Een authentiek blond abdijbier waar een vleugje bitterheid doorschemert.
Leffe Bruin 4,00
Een authentiek donker abdijbier met een diepe herfstbruine kleur en een volle lichtzoete smaak.
Jupiler 0,0% 3,00
Een verfrissend alcoholvrij bier.
Radler 0,0% 3,00
Een dubbel verfrissende alcoholvrije mix van Amstelbier en citroensap.
Bites
100 pinda’s 2,50
Gemengde nootjes 2,50
Hollandse kaas met Doesburgse mosterd 4,50
Oude Hollandse kaas met Doesburgse mosterd 5,50
Portie salami 4,50
Portie gemarineerde olijven 4,00
Gedroogde streekworst 5,00
Leverworst met Doesburgse Mosterd 5,50
8 bitterballen met mosterd 6,50
12 bitterballen met mosterd 8,50
Friet van zoete aardappel met guacamole dip 5,50
Kipfingers met honing mosterdsaus 8,00
Broodplank met kruidenboter, pesto en extra vergine olijfolie 6,00
Mini loempia’s en Samosa met sweet&sour saus 6,50
Cheese sticks met spicy saus 7,50
Bruschetta’s met tomaat, ansjovis roomkaas, basilicum en gedroogde ham 8,50
Gegratineerde Nachos met Guacamole 8,50
Bittergarnituur koud 9,50
Bittergarnituur warm 9,50
Gemengd warm en koud bittergarnituur voor twee personen 14,50
Arrangementen
Onderstaande arrangement zijn uitsluitend op reservering beschikbaar.
Dieetwensen gaarne bij reservering aangeven.
Struinarrangement
€ 12.50 p.p.
Heerlijk struinen door de uiterwaarden met als start en finish Hotel restaurant ’t Veerhuis.
Voor vertrek : kopje koffie en boerenappeltaart met slagroom.
Na terugkomst: kop soep, waldkornbrood gezond, jus d’orange, melk of karnemelk.
High Tea
Vanaf 10 personen, € 20,00 p.p.
Diverse soorten thee (onbeperkt)
Muffins
Scones
Clodded cream
English marmelade
Cake’s
Bonbons
Diverse sandwiches
Hartige taart
Scrambled eggs
Brunch ’t Veerhuis
Elke zondag van 11.00 tot 15.00 uur. Vanaf 10 personen, € 22,50 p.p
Voor kinderen tot 10 jaar is er een kinderbrunch, € 15.00
Voor een gezelschap vanaf 15 personen wordt de brunch in buffetvorm geserveerd.
Kopje soep
Diverse koude en warme lekkerneijen
Dessert
Inclusief koffie, thee, melk of jus d’orange
