speisekarte

Durch unsere ländliche Lage mitten in der Flusslandschaft ist unsere Küchenbrigade von der Jahreszeit inspiriert. Darüber hinaus ernten wir buchstäblich die Früchte der Obstgärten aus der Umgebung. Die klassische französische Küche ist die Basis für den Kochstil von ‚t Veerhuis. Unter der Leitung von Jaap-Willem Venendaal arbeitet unser Küchenteam hauptsächlich mit frischen Zutaten. Unsere Gerichte sind authentisch, traditionell und von einem bewährten Rezept. Wie unser ‚ Bouncer Veerhuis ‚: ein Türsteher wie ein Türsteher sollte sein. Oder probieren Sie unsere leckeren Pfannkuchen. Beliebt bei vielen unserer Gäste sind unsere traditionelle französische Zwiebelsuppe, Omas Vispotje, eine klassisch zubereitete Sohle oder ein schönes Tournedos.

-Menükarte-

Dies wird nicht angezeigt Anzeige: Keine (alle Steuerelement geschlossen)

Mittagsmenü

Soepen

Tomatensoep € 6,00
Traditionele Uiensoep € 6,00
Soep v/d dag € 6,00

Lunchgerechten

Uitsmijter ‚t Veerhuis (ham, kaas, spek en champignons) € 9,50
Uitsmijter Ham € 7,50
Uitsmijter Kaas € 7,50
Uitsmijter Ham/Kaas € 8,50
Uitsmijter Gerookte Zalm € 10,50
Uitsmijter Carpaccio € 9,75

Twee Kroketten met Brood € 7,50
Twee Kroketten met Frites € 7,50
Gehaktbal met Brood € 7,50
Gehaktbal met Frites € 7,50
Bordje Frites € 3,75

Pannenkoeken

Naturel € 6,00
Appel OF Spek OF Kaas OF Ham € 7,50
Ham/Kaas OF Appel/Rozijnen € 8,50
Extra Topping € 1,00

Broodjes

Gezond € 7,50
Gerookte Zalm € 10,50
Brie Walnoten € 9,75
Carpaccio € 9,75

Tosti’s

Croque Monsieur € 7,50
Croque Madame € 8,50
Ham en Kaas € 5,00
Zalm en Geitenkaas € 7,50
Salami en Kaas € 5,75

Zoetigheden

Dame Blanche € 5,50
Sorbet € 6,50
Coupe ‚t Veerhuis € 6,50
IJscoupe € 5,50

Gebaksvitrine

Vers Appelgebak € 3,50
Vers Appelgebak met slagroom € 4,00
Kersen Roomgebak met Amandelspijs € 3,75
Citroen Meringue gebak € 3,75
Chocolade met Granache gebak € 3,75

Dinner-Menü

Vanaf 18:00 uur

Voorgerechten

Plankje breekbrood, olie en pesto € 6,00

Courgettesoep € 6,00

Tomatensoep € 6,00

Traditionele uiensoep € 6,00

Champignonpotje gegratineerd met brie en pesto € 8,50

Schotse gerookte zalm, avocado, gepocheerd ei en kruidenmayonaise € 12,50

Huisgemaakte garnalenkroket met pestomayonaise € 11,50

Rundercarpaccio, rucola, pijnboompitten, Parmezaanse kaas € 12,00

 

Hoofdgerechten:

Gamba’s met risotto € 23,50

Sliptong met frites en salade € 21,50

Zeetong met frites en salade € 37.50

Spareribs met frites en salade € 19,50

Varkenshaas met gorgonzolasaus, seizoen groente € 21,50

Gekonfijte Eendenbout, seizoengroente € 23,50

Rundersukade van Hollands rund, seizoengroente € 21,50

Tournedos met seizoen groente € 26,50

Vegetarische hoofdschotel € 19,50

 

Nagerechten

Cheesecake, bosbessensaus € 7,50

Coupe ’t Veerhuis, vanille ijs met advocaat, boerenjongens en slagroom € 7,50

Chocolade Moelleux, met vanille ijs en een klein glaasje Il Chocolati € 8,50

Dame Blanche, vanille ijs met chocoladesaus en slagroom € 7,50

Kaasplankje met glaasje port € 10,50

 

Afsluiters:

Irisch Coffee, Rüdesheimerkafé, D.O.M Coffee, French Coffee, enz… 7,75

 

Wildmenu

Voorgerechten

Romige Pompoensoep € 6,00

Carpaccio van Veluws hert € 13,50

Pasteitje met wildragout € 11,50

 

Hoofdgerechten

Wild zwijnlende met shiitake saus en wild garnituur € 22,50

Hertenbiefstuk met rodewijnsaus en wild garnituur € 24.50

Wildstoof met traditioneel wildgarnituur € 21,50

 

Nagerechten

Walnoottaartje met bitterkoekjes ijs € 7,50

Chocolade parfait € 7,50

Red Velvet muffin met caramel € 7,50

 

Getränke

Warme Dranken

Alle koffiebereidingen kunnen ook gedecaffeïneerd geserveerd worden. Koffie 2,50 Cappuccino 2,75 Espresso 2,50 Dubbele Espresso 4,50 Koffie Verkeerd 2,75 Espresso Macchiato 2,75 Latte Macchiato 3,25 Thee 2,50 Verse Muntthee 3,00 Verse Gemberthee 3,00 Warme Chocomel 2,75 Warme Chocomel met Slagroom 3,25 Irish- / Frensh- / Spanish- / DOM- / Rudesheimer Coffee 6,75

Frisdranken

Spa Rood / Spa Blauw 2,50 Cola / Cola Light / Sinas / 7-UP 2,50 Tonic /Cassis /Bitter Lemon/ Ice Tea 2,75 Ice Tea Green / Ginger Ale Rivella 2,75 Fristi / Chocomel 2,75 Karnemelk / Melk 2,25 Verse Jus d’Orange 3,50 Tomatensap 3,00 Appelsap 2,50

Wijnen per Glas

Witte wijn 3,95 (Chardonnay / Sauvignon) Zoete witte wijn 3,95 (Moscato / Oude Kaap / Moesel) Rode wijn 3,95 (Merlot / Tinto) Rosé 3,95 Prosecco 5,50

Seizoenswijn

J’adore by James Arth Côtes de Gascogne (Aromatic&Fresh) 4,50 Bordeaux (Spicy&Fruity) 4,50 Bergerac (Elegant&Fruity) 4,50 Voor andere wijn dan onze huiswijnen geven wij u graag onze wijnkaart

Whiskey

Ballentines 4,50 Johnny Walker Red Label 4,75 Johnny Walker Black Label 5,00 Famous Grouse 4,50 Glenfiddich 6,00 Four Roses 4,50 Jameson 5,00 Chivas Regal 6,00 Jack Daniels 5,00

Aperitiven

Port / Sherry / Martini 3,50 Campari 3,50 Pernod 4,50 Crodino 3,00 Kirr 4,50 Kirr Royal 6,50

Cognacs VS

Joseph Guy / Courvoisier 4,75 Martell / Remy Martin 4,75

Cognacs VSOP

Joseph Guy / Hennesy 5,75 Remy Martin 5,75 Armagnac 5,75 Calvados 5,75

Likeuren

Grand Marnier / Cointreau / Tia Maria 4,75 DOM Bènédectine / Drambuie 4,75 Samuca / Amaretto / Baileys 4,75

Distillaten

Jonge jenever 3,50 Oude jenever / Corenwijn / Vieux 4,00 Beerenburger / Bessenjenever 3,50 Schrobbelèr 3,50 Advocaat 2,75 Wodka / Gin / Bacardi / Jägermeister 4,50

Bier & Bisse

Bieren

Hertog Jan van de tap klein/middel/groot 2,50 / 3,50 / 5,50 Seizoensbier van de tap 3,75 Heineken Oud Bruin 3,00 Een donker bier met een verfijnde en ietwat zoetige smaak. Radler 2.0 3,00 Een dubbel verfrissende mix van Amstelbier en citroensap. Hoegaarden 4,00 Een ongefilterd witbier wat is hergist op de fles en heeft daardoor een troebele kleur. Palm 4,00 Een verfrissennd amberbier van hoge gisting met een uniek karaktervolle smaak. La Chouffe 4,00 De kabouters van de Vallei der Feeën houden het meest van dit gouden bier met zijn licht hoppige smaak. La Chouffe Cherry 4,00 Rood fruitig bier met een lichte aanzet waar De kabouters van de Vallei der Feeën gek op zijn. Duvel 4,00 Een ruig en stevig bier wat is hergist op de fles en heeft een fijne subtiele smaak. Westmalle Dubbel 4,00 Een donker roodbruin bier wat onder toezicht van monniken wordt gebrouwen. Westmalle Tripel 4,00 Een amberkleurig bier wat onder toezicht van monniken wordt gebrouwen. Leffe Blond 4,00 Een authentiek blond abdijbier waar een vleugje bitterheid doorschemert. Leffe Bruin 4,00 Een authentiek donker abdijbier met een diepe herfstbruine kleur en een volle lichtzoete smaak. Jupiler 0,0% 3,00 Een verfrissend alcoholvrij bier. Radler 0,0% 3,00 Een dubbel verfrissende alcoholvrije mix van Amstelbier en citroensap.

Bites

100 pinda’s 2,50 Gemengde nootjes 2,50 Hollandse kaas met Doesburgse mosterd 4,50 Oude Hollandse kaas met Doesburgse mosterd 5,50 Portie salami 4,50 Portie gemarineerde olijven 4,00 Gedroogde streekworst 5,00 Leverworst met Doesburgse Mosterd 5,50 8 bitterballen met mosterd 6,50 12 bitterballen met mosterd 8,50 Friet van zoete aardappel met guacamole dip 5,50 Kipfingers met honing mosterdsaus 8,00 Broodplank met kruidenboter, pesto en extra vergine olijfolie 6,00 Mini loempia’s en Samosa met sweet&sour saus 6,50 Cheese sticks met spicy saus 7,50 Bruschetta’s met tomaat, ansjovis roomkaas, basilicum en gedroogde ham 8,50 Gegratineerde Nachos met Guacamole 8,50 Bittergarnituur koud 9,50 Bittergarnituur warm 9,50 Gemengd warm en koud bittergarnituur voor twee personen 14,50  

Pakete

Die folgende Vereinbarung ist nur nach vorheriger Reservierung möglich. Ernährungswünsche geben Bitte Ihre Reservierung an.  

Struin Paket

12,50 € p.P. Schöner Spaziergang durch die Auen mit dem Start und Ende Hotel Restaurant’t Veerhuis. Vor der Abreise: Tasse Kaffee und Apfelkuchen mit Schlagsahne. Nach der Rückkehr: Tasse Suppe, Waldkornbrood gesund, Orangensaft, Milch oder Buttercreme.  

abendessen

Ab 10 Personen, €20.00 p.P. Verschiedene Arten von Tees (unbegrenzt) Muffins Scones Clodded Creme Englische Marmelade Kuchen Schokolade Verschiedene Sandwiches Herzhafter Kuchen Rührei  

Brunch ‚t Veerhuis

Jeden Sonntag von 11.00 bis 15.00 Uhr. Ab 10 Personen, €22,50 p. P Kinder bis 10 Jahre haben einen Kinderbrunch, €15.00 Für eine Gruppe von 15 Personen wird ein Brunch in Buffetform serviert. Tasse Suppe Verschiedene kalte und warme Leckereien nachtisch Inklusive Kaffee, Tee, Milch oder Orangensaft  

Restaurant 't Veerhuis in Wamel
Restaurant 't Veerhuis in Wamel
Restaurant 't Veerhuis in Wamel

Pin It on Pinterest

Share This